Showing metabocard for Epigallocatechin (MMDBc0033631)
Record Information | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Version | 1.0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Status | Detected and Quantified | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Creation Date | 2021-11-19 04:56:40 UTC | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Update Date | 2024-10-11 00:02:21 UTC | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Metabolite ID | MMDBc0033631 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Metabolite Identification | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Common Name | Epigallocatechin | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Description | Epigallocatechin is a flavanol, a type of polyphenol. Polyphenol are secondary plant metabolites and component of grapes and wines that contribute to the sensory characteristics of wine. Yeast can influence the polyphenolic wine composition by adsorbing them throught its cell wall during wine making. [Caridi 2004] | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Structure | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Synonyms | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Molecular Formula | C15H14O7 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Average Mass | 306.2675 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Monoisotopic Mass | 306.073952802 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
IUPAC Name | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Traditional Name | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
CAS Registry Number | 970-74-1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
SMILES | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
InChI Identifier | InChI=1S/C15H14O7/c16-7-3-9(17)8-5-12(20)15(22-13(8)4-7)6-1-10(18)14(21)11(19)2-6/h1-4,12,15-21H,5H2/t12-,15-/m1/s1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
InChI Key | XMOCLSLCDHWDHP-IUODEOHRSA-N | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Chemical Taxonomy | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Functional Ontology | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Physical Properties | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
State | Solid | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Predicted Properties | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Spectra | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Biological Properties | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Cellular Locations |
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Biospecimen Locations |
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Tissue Locations | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Associated OMIM IDs | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Human Proteins and Enzymes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Human Pathways | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Pathways |
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Metabolic Reactions | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Reactions
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Health Effects and Bioactivity | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Microbial Sources | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Exposure Sources | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Food Exposures | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Other Exposures |
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Host Biospecimen and Location | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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External Links | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
HMDB ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
DrugBank ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Phenol Explorer Compound ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
FooDB ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
KNApSAcK ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Chemspider ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
KEGG Compound ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
BioCyc ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
BiGG ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Wikipedia Link | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
METLIN ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
PubChem Compound | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
PDB ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ChEBI ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Food Biomarker Ontology | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
References | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Synthesis Reference | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
General References |
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